19 April 2021
Published in Destentor.nl –オランダDestentor新聞に掲載–
On April 19, 2021, a Japanese takeout restaurant had its grand opening on the Thomasà Kempis Street in Zwolle. Sai van Wermeskerken, 26, is not only a PEC defender but also the owner of two Japanese restaurants. Plans for the second store were forced to be delayed due to the impact of Covid-19, but this week it opened in Zwolle, where he currently plays.
He had knee surgery at the end of February, and he continues to undergo severe rehabilitation every day. When he was finally able to get into a wheelchair, he began to occasionally go out to the store to provide customer service as well.
He said, “I’m very happy to be able to do this now. I’m very happy to be able to do this now, because it allows me to have a little contact with supporters, and even if they can’t eat out due to the Corona virus, they can enjoy our Japanese food through delivery.
I studied sports management business at university for a while. My main business is soccer, but I’ve always been interested in starting a business. In 2020, the Coronavirus began to rage and soccer practice became impossible. That’s when I started thinking, “What can I do now?” I met a chef I could trust and thanks to a successful crowdfunding campaign, I was able to launch this project. The name of the restaurant has “SUSHI” in it, but in addition to sushi we also sell Japanese curry, ramen, and side dishes.
He is already being called CEO by his PEC teammates. Zwolle is his second specialty store, after the one he opened in Leek last year. His cooking has been well received by his teammates, including his mother, and he feels good about it. The focus is always on PEC,” he says. After all, I’m a soccer player. When asked if he would be opening more stores in the future, he quickly replied, “The total number should be 31 (his uniform number 31). His company is also a sponsor of PEC. It may sound ambitious, but there is nothing wrong with having a dream, and the club is also supporting this kind of projects. I’m really happy about that.
This season he has been playing as a regular for Zwolle. He has been in the starting lineup for 22 games in a row since the opening of the season, but had to withdraw due to an injury in February. Van Wermeskerken is now recovering steadily, rehabilitating at the KNVB Zeist and has been walking without crutches since last week.
２０２１年４月１９日、日本食テイクアウトの店がズヴォレの ThomasàKempis通りにグランドオープン。サイ ファン・ウェルメスケルケン（26）は、PECのディフェンダーであるだけでなく、2つの日本食店のオーナーとなった。グランドオープンは新型コロナの影響で遅延を余儀なくされたが、今週には現在自身がプレーしているズヴォレにオープンを実現させた。
彼は２月末に膝を手術し、毎日厳しいリハビリを続けている。ようやく車椅子に乗れるようになった頃から、時々店で顧客サービスも兼ねて店に出るようになった。
際『今はこれができてとても嬉しいです。サポーターの方々と少しでも接することもできるし、コロナ禍で外食できなくてもデリバリーでうちの日本食を堪能していただけるので。
大学で一時スポーツマネジメントビジネスの勉強をしていました。サッカーが本業ですが、起業にはずっと興味がありました。２０２０年、新型コロナウイルスが猛威を振るいはじめ、サッカーの練習もままならなくなり、その頃から『今できることはなにか？』と考え始めた。信頼できる料理人と出会い、そしてクラウドファンディングキャンペーンの成功のおかげでこのプロジェクトを立ち上げることができたました。店名に『SUSHI』が入っていますが、寿司以外にも、日本のカレーやラーメン、惣菜も販売しています。
彼は、PECのチームメートからすでにCEOと呼ばれている。 ズヴォレの店は、彼が昨年リーキで開店した食料品店に続いて、2番目の食料品店である。 料理に関しては母親を含めチームメイトからも良い評価を受け手応えを感じている。『焦点は常にPEC にある』と彼は言う。 結局のところ、私はサッカー選手ですから。
これから店をもっと増やすかと尋ねると、『合計で31になるはずです（彼の背番号３１）』と即答した。彼の会社はPECのスポンサーでもある。『野心的に聞こえるかもしれませんが夢を持つことはマイナスにはなりません。それにこのようなプロジェクトをクラブも後押ししてくれています。これは本当に嬉しいことです。』
今季ズヴォレで不動のレギュラーとしてプレーし、リーグ開幕から22試合連続で先発出場していたが、2月に負傷で離脱、ファン・ウェルメスケルケンは現在、順調に回復している。KNVBザイストでのリハビリでも毎日進歩がみられ、先週からは松葉杖なしで歩けるようになった。
